Cuidado con la manipulación de alimentos en tu cocina

manipulación de alimentos

Consejo

Al preparar los alimentos, no mezcles nunca alimentos limpios con alimentos sin lavar; tampoco mezcles alimentos crudos con alimentos elaborados. Pueden haberse contaminado anteriormente (cuchillos, tablas de corte, platos, trapos o bayetas de cocina) y traspasarlo al alimento que ya hemos cocinado.

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